Detrás de los «Los Tamales de Mamita» se encuentra una cubana de pura cepa. No es chef profesional, mucho menos tiene una Estrella MICHELIN, pero eso no importa, porque cuando Carmen entra a la cocina, lo que sale de allí es «¡SABROSURA CUBANA!». 🇨🇺
Está cocinera de corazón, comenzó a preparar y vender tamales cubanos durante la pandemia, como una fuente extra de ingresos, alternativa que usaron también otros emprendedores cubanos, y que hoy tienen sus negocios en pie. 👏
Carmen, residente en Hialeah, siente un amor profundo por la comida cubana, y aunque ha vivido más en Estados Unidos que en Cuba, esto no ha sido un impedimento para ella. Lo que comenzó como un emprendimiento, vendiendo los tamales que preparaba, hoy es un negocio familiar a tiempo entero, que ofrece comida cubana por encargo en todo Miami-Dade y alrededores. 😋
Comida cubana por encargo
Una buena «parranda» cubana no está completa sin nuestra comida típica, ya sabes, hablo del arroz congrí, yuca con mojos, tamales y por supuesto, su buena carne de cerdo asada. 🥳
Pues bien, si quieres sentarte a jugar dominó con la familia y amigos, y olvidarte de la «cocinadera», entonces llama a Carmen y ella se hará cargo de prepararte nuestras delicias gastronómicas, y hacértela llegar hasta la puerta de tu casa.
[sc name=»art-dedicado» ][/sc]Igualmente, si estás preparando un evento o actividad algo más seria y quieres ofrecer comida cubana a tus invitados, entonces el equipo de «Los Tamales de Mamita» también pueden ayudarte con este servicio de catering.
Y no te olvides de encargarle, junto a la orden de comida, un buen flan cubano, para terminar la velada con «broche de oro». Eso sí, acuérdate de encargar con al menos 24 horas de antelación.
Fotos de Los Tamales de Mamita
Video de Los Tamales de Mamita
«Los Tamales de Mamita», es un ejemplo de perseverancia y superación, un ejemplo de que cuando las cosas se hacen con amor, nada puede salir mal, por el contrario, el éxito está garantizado.
No son los tamalitos de Olga, son los de Carmen, aquí en Hialeah. Así que no deberías quedarte con las ganas de probar el sabor de las preparaciones de «Los Tamales de Mamita». 🫔
Por cierto, si eres fan del sazón de Carmen, o te conviertes en uno, entonces debes seguirla en su canal de YouTube que se llama «Carmita Kitchen». Allí sube con frecuencia recetas de platos cubanos e internacionales.
¿Ya has probado la comida de «Los Tamales de Mamita»?
¿Cuál es tu plato favorito de la comida cubana?
Te leemos en los comentarios…
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